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2013年11月11日

甕でおやすみ

甕でおやすみ
西平酒造の「加那」30度の黒糖焼酎です
古酒の空き甕で寝かせることにしました
古酒を目指して一升びんの中身を滞りなく甕に移します

ただ、30度でスタートでは力が弱りそうなので
飲んだ分だけ、40度の古酒を仕次ぎすることにします

泡盛と異なり仕次ぎ用の製品は見当たりません
そもそも自宅で古酒になるのかどうかも分かりませんが

必ず熟成はすすむハズ
首を長ーく楽しみにしてます
甕でおやすみ
甕と中身は異なります（偽装表示ではありません）( 一一)





Posted by けんちゃんおじさん at 15:55│Comments(0)
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